Atletas enfrentam desafios na alimentação na Vila Olímpica de Paris, com relatos de vermes nos peixes e falta de proteína.
Neste domingo, 12 de setembro, uma declaração feita pelo corredor brasileiro João Silva surpreendeu muita gente. Segundo o atleta, que já havia mencionado a importância da alimentação balanceada para o desempenho esportivo, as pessoas estão reclamando da falta de variedade nos legumes servidos no refeitório. ‘Precisamos de mais opções saudáveis, os atletas estão buscando alternativas para garantir uma boa alimentação’, disse Silva.
Além disso, a atleta Laura Santos destacou a importância de um cardápio diversificado para manter a energia durante os treinos. ‘A qualidade da comida é essencial para o nosso rendimento, estamos buscando soluções para melhorar a oferta de opções saudáveis’, ressaltou Santos. falta de variedade
Atleta britânico critica falta de proteína na alimentação da Vila Olímpica
O nadador britânico Adam Peaty, que elogiou o serviço das Olimpíadas de Tóquio (2021) e do Rio (2016), expressou sua insatisfação com a falta de proteína na alimentação oferecida na Vila Olímpica. Além de mencionar a escassez de carne, Peaty destacou que alguns atletas encontraram vermes nos peixes servidos. Ele ressaltou a importância de uma alimentação adequada para o desempenho esportivo e questionou a mudança para opções majoritariamente vegetarianas no cardápio.
Comitê Olímpico do Brasil reconhece problema e busca soluções
Após as críticas dos atletas brasileiros e britânico, o Comitê Olímpico do Brasil admitiu a restrição de proteína na Vila Olímpica e afirmou estar trabalhando para resolver a questão. Em nota, o COB informou que reportou a questão ao Comitê Organizador Paris 2024 e solicitou ajustes no cardápio diário. A preocupação com a oferta adequada de proteína para os atletas é fundamental para garantir seu desempenho durante os Jogos Olímpicos.
Importância da quantidade recomendada de proteína para atletas
Segundo a National Academy of Medicine, a ingestão mínima diária de proteína para adultos é de 0,8 gramas por quilo de peso corporal. No entanto, para atletas e pessoas que praticam esportes, essa quantidade pode variar de 1,2 a 1,7 gramas por quilo de peso, dependendo da intensidade da atividade física. É essencial distribuir a ingestão de proteína ao longo do dia, incluindo-a em todas as refeições principais para garantir a absorção adequada do nutriente.
Diversificação da alimentação e inclusão de proteínas vegetais
Para suprir a necessidade de proteína, é importante diversificar a alimentação e incluir fontes vegetais ricas em nutrientes. A soja, por exemplo, é uma excelente opção vegetal que oferece proteína de alta qualidade. O endocrinologista Cristiano Merheb destaca a importância de uma dieta equilibrada que forneça todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do corpo. A variedade de alimentos é essencial para atender às demandas nutricionais dos atletas e garantir seu melhor desempenho durante as competições.
Fonte: @ Minha Vida
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