Empresa de alimentos foca em cortes menores para novo perfil de consumo em festas de dezembro, ligados a produtos sazonais.
Propaganda Mesas de ceia cada vez mais reduzidas parecem ser uma tendência que tem motivado a BRF (BRFS3), proprietária das marcas Perdigão e Sadia, a criar novas coleções de produtos voltados para encontros menores.
Em meio a um cenário onde as ceias estão mais intimistas, a BRF (BRFS3) busca inovar em seus produtos para atender às necessidades de quem busca uma refeição festiva e acolhedora, sem abrir mão da qualidade que sempre marcou seus banquetes. BRF (BRFS3)
Transformações no Perfil de Consumo Ligadas à Ceia Festiva
A evolução do perfil de consumo, intensificada pelos desafios dos últimos tempos, tem levado a empresa a ajustar a oferta dos produtos sazonais para as comemorações de fim de ano. Uma lista com 10 ações de Small Caps que, segundo especialistas, apresentam potencial de crescimento nos próximos períodos está disponível para download.
Em 2024, a previsão é de que até seis novos itens sejam incorporados às linhas das principais marcas da empresa de alimentos, especialmente para a época festiva do Natal e Ano Novo. ‘São produtos relacionados a jantares mais intimistas ou até mesmo ingredientes para outras variedades de pratos’, destaca Luiz Franco, diretor de marketing e inovação da BRF.
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Observa-se uma clara mudança no enfoque das inovações para o período festivo, em contraste com as tradicionais aves natalinas, como chester e peru. Proteínas como peru bolinha, peito de chester e cupim, lançadas recentemente com o intuito de atender às demandas de mesas menores, dominam a lista de novidades que chegarão às prateleiras para as festas de fim de ano.
‘A percepção que temos é que a preferência por ceias mais íntimas é uma tendência. Após a pandemia, as ceias tradicionais retornaram, mas a inclinação permanece. Essa dinâmica já existia antes do isolamento social, porém foi acelerada por ele’, destaca Franco. ‘As relações interpessoais influenciam nesse cenário. Com agendas próprias e núcleos familiares reduzidos, a alimentação se adapta a esse contexto quase demográfico.’
A relevância atribuída aos lançamentos de fim de ano não é por acaso. Internamente, dezembro é considerado um mês adicional na BRF, recuperando, desde o ano anterior, os níveis de vendas pré-pandemia. Esse panorama não se restringe às últimas semanas de dezembro: uma pesquisa da empresa revela que sete em cada dez indivíduos realizam celebrações ao longo de todo o último mês do ano.
Na semana passada, a companhia marcou presença no GAFFFF, evento do setor agropecuário realizado no Allianz Parque, em São Paulo, exibindo uma linha de produtos para churrasco da Perdigão. Essa linha, que não é sazonal e está disponível durante todo o ano, é uma das que se beneficiam do período que encerra o ano. ‘Essas celebrações, como o amigo secreto e encontros na casa de amigos, começam antes do Natal, então também fazem parte do nosso portfólio’, ressalta Franco.
Fonte: @ Info Money
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