A antiga fábrica de biscoitos Oreo virou o Chelsea Market, um ambiente rústico cheio de conexão emocional e invenção deliciosa de cada dosagem.
Visualize uma fábrica de biscoitos do início do século XX. Reflita sobre o cenário nostálgico, com os ingredientes sendo meticulosamente preparados, a dosagem precisa de cada item separada e adicionada à massa, o recheio. Foi nesse contexto que a National Biscuit Company, a Nabisco, desenvolveu uma estratégia de Marketing de Nostalgia que resultou na criação do famoso biscoito Oreo.
A Publicidade da Nabisco soube explorar com maestria a Memória afetiva das pessoas, transformando a Oreo em um ícone da infância de muitos. Essa Estratégia de Lembrança foi fundamental para consolidar a marca no mercado e manter viva a conexão emocional dos consumidores com o produto, perpetuando a sensação da Saudade que o sabor da Oreo proporciona.
Marketing de Nostalgia: A História por Trás do Chelsea Market
Naquela época, os Oreos eram vendidos em latas e custavam apenas 25 centavos de dólar. Agora, essa antiga fábrica, onde a deliciosa invenção nasceu, foi transformada no Chelsea Market, um dos maiores mercados de gastronomia do mundo. Curiosamente, a capacidade de aguçar os sentidos humanos, tão presente na época da fábrica de biscoitos, é um dos grandes segredos do sucesso desse estabelecimento.
Quem comenta este exemplo de ‘Marketing de Nostalgia’, que apela a elementos históricos e às memórias dos consumidores para criar uma conexão emocional com o público, é João Ricardo, CEO da All Hands Educação, parceira do grupo IRRAH, uma empresa brasileira que desenvolve soluções tecnológicas para o setor varejista. Para ele, esta abordagem pode ser seguida por qualquer empreendimento, com grandes chances de sucesso.
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Trata-se de um local carregado de história, que associa tradição, qualidade e autenticidade às marcas lá presentes. É uma estratégia interessante e que realmente tem dado muito certo, já que o local é conhecido no mundo todo e virou ponto turístico na cidade de Nova Iorque, diz o especialista. De acordo com João Ricardo, a história do Chelsea Market penetra em cada tijolo.
O imóvel, na 9ª Avenida, mantém lembranças da região onde está, o Meatpacking District, uma área industrial de frigoríficos e fábricas. A revitalização de todo o local nos anos 90 não diluiu os traços industriais e o aspecto de galpão, mas tornou o imóvel um túnel do tempo contemporâneo. Hoje, o Chelsea é roteiro dos grandes chefs de cozinha e de quem gosta de bons menus.
São mais de 60 lojas que oferecem produtos frescos e prontos para serem degustados com todos os sentidos, ali mesmo. O mercado faz o que precisa ser feito com qualidade, mantendo o básico, mas muito bem feito. Veja, quantas vezes você viu a Gucci reformar a marca deles? Talvez mudem alguns processos ou produtos, apenas isso. O que o Chelsea Market nos ensina é que ele mantém a história que está por trás do negócio. Se isso estiver claro, a inovação só vai contribuir para isso, destaca Miriã Plens, CMO do Grupo IRRAH, que procura estar por dentro das últimas tendências em comportamento, consumo e inovações em atendimento.
Entregar com rapidez é outra virtude do mercado novaiorquino. Este mercado elimina as complicações da jornada e proporciona ao público produtos de alta qualidade, prontos para serem apreciados sem longas esperas. No comércio eletrônico, a rápida entrega tornou-se ainda mais relevante durante a pandemia, com as entregas ultra rápidas sendo um critério fundamental para os consumidores ao escolherem produtos online.
Segundo o Capterra, uma plataforma de comparação de softwares do grupo Gartner, mais de dois terços (73%) das pessoas que fazem compras pela internet consideram esse tipo de serviço essencial, superando até mesmo fatores como preço e atendimento. Tudo que é demorado é substituído pela tecnologia. No Chelsea, tudo está pronto para ser pego e levado. Essa rapidez é algo que precisamos.
Marketing de Nostalgia: A Experiência no Chelsea Market
O Chelsea Market é um verdadeiro ambiente rústico que remete à nostalgia e à saudade de tempos passados. A dosagem de cada detalhe, desde a arquitetura antiga até a atmosfera de fábrica, cria uma conexão emocional com os visitantes, transportando-os para uma época deliciosa de invenção e autenticidade.
João Ricardo, CEO da All Hands Educação, destaca a importância da estratégia de lembrança presente no Chelsea Market. Para ele, a valorização da memória e da história por trás de cada produto é fundamental para o sucesso de qualquer empreendimento. A abordagem de Marketing de Nostalgia adotada pelo mercado é um exemplo a ser seguido.
Localizado na 9ª Avenida, o Chelsea Market preserva as características do Meatpacking District, mantendo viva a essência de uma área industrial. A transformação do local em um ponto turístico renomado em Nova Iorque é resultado da combinação entre tradição e inovação, uma fórmula que tem conquistado os amantes da gastronomia ao redor do mundo.
Com mais de 60 lojas oferecendo produtos frescos e deliciosos, o mercado proporciona uma experiência única aos visitantes, estimulando todos os sentidos. A manutenção da história por trás dos negócios é um dos pilares do sucesso do Chelsea Market, conforme ressalta Miriã Plens, CMO do Grupo IRRAH, que reconhece a importância de manter a autenticidade em meio às constantes mudanças do mercado.
Além disso, a rapidez na entrega de produtos é uma das vantagens do mercado novaiorquino, eliminando as complicações da jornada de compra e garantindo a satisfação dos clientes. Durante a pandemia, a agilidade na entrega se tornou ainda mais essencial, refletindo a demanda dos consumidores por serviços eficientes e de qualidade.
De acordo com dados do Capterra, a entrega rápida é um diferencial cada vez mais valorizado pelos consumidores online, superando até mesmo questões como preço e atendimento. A tecnologia tem sido aliada nesse processo, simplificando a experiência de compra e proporcionando conveniência aos clientes. No Chelsea Market, a tradição se une à inovação, criando uma atmosfera única e memorável para todos que o visitam.
Fonte: @ Ad News
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