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Quando a Bacardi adquiriu a Patrão Spirits International por US$ 5,1 bilhões em 2018, os visionários que fundaram a potência da tequila não sabiam ao certo o que o futuro reservava. ‘Era como um sonho: cara, seria incrível reunir a equipe novamente’, relembra Lee Applbaum, na época diretor de marketing da Patrão e Grey Goose e agora CEO da Round 2 Spirits.
Em um movimento audacioso, a marca de luxo decidiu unir forças com a fabricante de cachaça, criando uma parceria que prometia revolucionar o mercado de bebidas. A fusão entre a Patrão e a Bacardi foi um marco na história da indústria, consolidando ainda mais a posição da empresa no setor de destilados. A sinergia entre as duas marcas trouxe inovação e qualidade, elevando o padrão de excelência para os consumidores exigentes.
Patrão da indústria da cachaça investe em inovação
Ao longo dos anos que se seguiram, todos nós fizemos nossas próprias coisas, mas mantivemos um olhar atento à indústria. A oportunidade que eles estavam esperando? Vodca à base de agave. A segunda leva do Weber Ranch 1902 começou a ser vendida na terça-feira, exclusivamente no ReserveBar, o mercado online de bebidas raras e excepcionais, com preço de varejo sugerido de US$ 27,99 (R$ 144) para uma garrafa de 750 mililitros. Ele será lançado para varejistas tradicionais no final deste mês. O nome refere-se ao agave Weber Azul, espécie usada para fazer tequila, e 1902, ano em que o botânico francês Frédéric Albert Constantin Weber catalogou a planta pela primeira vez durante uma expedição ao México.
‘Acreditamos que o consumidor de vodca já deveria ter algo novo’, diz Applbaum. ‘Houve uma verdadeira estagnação da inovação na vodca.’ Nem todo mundo concordará com essa afirmação, já que a vodka tem versões destiladas de qualquer ingrediente que se encontrar (pense: soro de leite, azeitonas, dióxido de carbono, donuts estragados). O Weber Ranch foi fundado na ideia de que a vodca à base de agave é o que falta às massas sedentas. Talvez os criadores da marca vejam algo que o resto não vê: Patrón provavelmente acendeu o pavio para o atual boom da tequila.
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Fundada em 1989 e considerada uma marca de destilados de luxo, atraiu a atenção do mercado de massa para a tequila; na década de 1990 e no início de 2000, alguns consumidores reconheceram o formato da garrafa e a encomendaram pelo nome, mesmo sem perceber que estavam pedindo tequila. O sucesso fenomenal de Patrón preparou o terreno para bebidas destiladas de celebridades e para o clamor generalizado que a tequila e o mezcal possuem hoje.
Os ex-executivos da Patrón que se juntaram a Applbaum são o bilionário cofundador John Paul DeJoria, o ex-CEO Ed Brown e o presidente internacional Dave Wilson; eles também contrataram Brad Vassar, ex-Southern Glazer’s Wine & Spirits, como quinto sócio. Até o destilador, Antonio Rodriguez, foi diretor de produção da Patrón em Jalisco, no México.
Além de um punhado de produtores artesanais menores, o Crystal Head, do ator Dan Aykroyd, é o único grande fabricante de vodca a utilizar agave na produção. Sua marca Onyx – também feita com agave Weber azul – estreou em 2020, em uma tentativa de atrair os bebedores de agave tradicionais para o mundo da vodca. Oscilações na comoditie A vodca continua sendo a bebida destilada mais vendida, tanto nos EUA quanto no mundo, com a tequila em seu encalço já há algum tempo; os especialistas prevêem que 2024 será o ano da ultrapassagem. As vendas de vodka em 2023 pouco mudaram em relação ao ano anterior, totalizando US$ 7,2 bilhões, enquanto as vendas de tequila e mezcal aumentaram 7,9%, para US$ 6,5 bilhões, de acordo com o Distilled Spirits Council dos Estados Unidos. De acordo com Applbaum, a ideia de entrar no concorrido mercado de vodca à base de agave foi uma decisão estratégica para o Patrão da indústria.
Fonte: @ Info Money
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