O rolinho de peito de frango é ideal para quem quer surpreender! O nível de dificuldade dessa receita detalhada fica simples.
O frango é um ingrediente versátil que pode ser utilizado de diversas formas na culinária. Uma opção deliciosa é o frango assado, que agrada a todos os paladares. Com o Guia da Cozinha, você pode aprender a preparar um frango suculento e saboroso para surpreender sua família e amigos.
Além do frango assado, o peito de frango também pode ser utilizado em diversas receitas. Com um pouco de criatividade, é possível transformar o peito de frango em pratos incríveis e cheios de sabor. Experimente inovar na cozinha e descubra novas maneiras de preparar o peito de frango para tornar suas refeições ainda mais especiais.
Receita deliciosa de Rolinho de peito de frango
Confira esta receita incrível de Rolinho de peito de frango que vai te deixar com água na boca! Com um nível de dificuldade fácil, essa receita detalhada vai transformar sua ideia de uma receita complexa em algo muito mais simples. Prepare-se para um prato saboroso e fácil de preparar.
Os ingredientes necessários são 3 peitos de frango sem osso, sal e pimenta-do-reino a gosto, 6 fatias de presunto cru, 6 fatias de queijo gruyère, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 xícara (chá) de vinho branco, 2 colheres (sopa) de uvas passas brancas e 2 colheres (sopa) de salsa picada. Para acompanhar, arroz branco e salada de alface roxa.
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Para preparar, comece dividindo os peitos de frango ao meio e abrindo delicadamente, formando um filé grande e fino. Tempere com sal e pimenta. Em seguida, coloque uma fatia de presunto e queijo em cada um e feche formando um rocambole. Utilize palitos de dente para fechar. Passe os filés pela farinha de trigo e bata para retirar o excesso.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure os filés de ambos os lados rapidamente. Em seguida, coloque em um refratário, regue com o vinho e espalhe as passas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Reserve os filés quentes e retire o suco da assadeira.
Dissolva a farinha restante em um pouco de água, misture ao suco da assadeira e leve ao fogo para engrossar. Adicione a salsa e regue os rolinhos. Sirva em seguida com arroz branco e salada de alface roxa. Aproveite este prato de frango delicioso e surpreenda a todos com seu talento culinário!
Fonte: @ Terra
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